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掌握客情并接受预定:了解当日的预订情况,包括客人的姓名、人数、抵达时间等特殊要求。在客人到来时,根据预订情况进行相应的安排。 热情迎送宾客:主动向前迎接客人,行鞠躬礼并热情问候。引领客人到适当的座位并协助拉椅让座。熟记常客及贵宾的姓名和职称。 维护现场秩序和解答问题:在餐厅客满时向客人礼貌地解释,建议等候或推荐到其他餐厅就餐。解答客人提出的问题,收集意见及投诉并及时汇报给领班或其他管理人员处理。 协助其他员工和服务工作:参加开餐前的准备工作以及餐后结束工作;做好本岗位清洁卫生和其他服务用品的使用与回收等工作;协助服务员为客人提供优质服务。 保持良好形象和态度 :注意仪容仪表和个人卫生标准 ;保持整洁 、规范的着装 ;站立姿势端正, 面带微笑, 精神饱满地迎接每一位宾客的到来。 完成上级交办的其他任务:自觉遵守酒店的各项规章制度和工作流程规范要求;认真完成上级交办的其他各项任务指标和要求等内容。 有意向欢迎电话咨询,请告知南阳直聘看到的,谢谢!
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