【岗位职责】作为后厨配菜，您将负责准备各种食材，确保它们按照餐厅的标准和菜单需求进行切割、清洗和预处理。您需要与厨师团队紧密合作，确保食材的质量和新鲜度，以支持高效、有序的厨房运作。此外，您还需要了解不同类型的食材（如主食配菜、肉类配菜、海鲜配菜和豆类配菜），并具备一定的冰箱管理和食材储存知识。
【任职要求】
1. 食材经验：经验不限，同等工作经验者优先。
2. 配菜经验：熟悉肉类配菜、海鲜配菜和豆类配菜的处理。
3. 餐饮经验：有健康证，了解基本的食品安全和卫生标准。
4. 团队合作：良好的沟通能力和团队协作精神，能够在快节奏的工作环境中保持冷静和高效。
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